Valpolicella Ripasso classico superiore 2022 – Camporeale

Questo vino è prodotto con il tradizionale metodo del “Ripasso” sulle vinacce dell’Amarone. Questo metodo prevede l’assemblaggio del miglior Valpolicella Classico dell’annata con le vinacce leggermente dolci dell’Amarone, lasciandole macerare per almeno 10 giorni. Durante questo periodo, il vino aumenta la gradazione alcolica e si arricchisce di aromi, colore e corpo. Viene poi affinato per 16 mesi in botti di rovere. Il suo colore è un rosso rubino intenso e vanta un elegante bouquet di frutta matura e spezie con un sottile sentore di vaniglia. Il sapore è avvolgente e caldo, di corpo pieno.