Il Bruciato 2021 – Antinori

45,00

Classificazione
DOC Rosso

Annata
2021

Clima
L’annata 2021 a Bolgheri è stata caratterizzata da un
prolungato periodo asciutto da giugno fino atutto settembre.
Tuttavia,a differenza del 2017, l’inverno particolarmente
piovoso ha contribuito ad aumentare notevolmente le riserve
idriche dei profondi suoli che contraddistinguono il territorio,
fornendo alle viti il giusto sostegno per tuttalafase produttiva.
La primavera, tendenzialmente fresca, hafavorito un leggero
ritardo del germogliamento e dellasuccessivafioritura. Le
temperature estive non sono mai state eccessive, consentendo
una maturazione lenta e regolare delle uve in ogni vigneto con
livelli di integrità e sanità eccellenti. La vendemmia è iniziata
con il Merlot i primi di settembre, è proseguita con il Cabernet
Franc e il Syrah intorno alla metà del mese per concludersi con
il Cabernet Sauvignon e il Petit Verdot allafine di settembre.

Note Degustative

Il Bruciato 2021 si presenta del consueto colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi
maturi, spezie dolci e tabacco. Al palato è ben strutturato,avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli
conferisce piacevolezza di beva e persistenza

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