€250,00
La cuvée “Grand Siècle Iteration n. 24” nasce dall’ assemblaggio delle migliori uve delle migliori annate (in questo caso 2007, 2006 e 2004) e provenienti dai migliori Grand Crus. Si tratta di uve di Chardonnay e Pinot Nero selezionate in 10 differenti Grand Crus. Lo Champagne affina in cantina per un periodo minimo di 7 anni, a contatto coi lieviti. Il risultato finale è entusiasmante e sorprendente: una sinfonia ricca e complessa di aromi e profumi incantevoli, sorretta da una notevole freschezza e da note minerali molto persistenti. Si presenta di un bel colore giallo brillante con riflessi dorati e perlage raffinato e duraturo. Intenso e complesso al naso, con sentori di agrumi canditi seguiti da profumi di brioche e mandorle tostate, da sfumature di miele e panpepato, e da freschi toni floreali. La bocca è setosa, minerale e fresca, caratterizzata da un finale aromatico e fruttato.
Annata: Assemblaggio delle annate 2004, 2006, 2007
Formato: 75 cl
Vitigni: Pinot Noir 45%, Chardonnay 55%
Località: Tours-Sur-Marne
Maturazione sui Lieviti: oltre 84 mesi
Residuo Zuccherino: N.D.
Filosofia Produttiva: Négociant-Manipulant