Il nostro menù

[PER GLI ALLERGENI* CONSULTA LA LEGENDA IN FONDO ALLA PAGINA]

ANTIPASTI

Burrata di sottobosco: porcini, finferli, fondo di vitello e pane tostato – 17€ – (1,7,9)


Carpaccio di carne sala’ con insalatina e ricotta agrumata – 15€ – (7)


Porchetta di manzo fatta dal nostro Chef, monte verone d’alpeggio e mostarda di cipolla rossa – 15€ – (7,10)


Gazpacho di piselli con baccala mantecato, nero di seppia e chips di polenta soffiata – 15€ – (1,4,7,5)


Uovo pochè CBT, cacio pepe, guanciale e rigatoni soffiati – 15€- (1,3,7,)

PRIMI

Gnocchetto di patate all’ amatriciana di tonno – 15€ – (1,3,4,9)


Raviolo ripieno Bologna al tartufo e grana padano 36 mesi 16€ – (1,3,7)


Paccheri pomodorini, gamberi e burrata – 16€ – (1,3,4,7,9)


Risotto Amarone e Monte Veronese d’alpeggio – 14€ – (7,9) (min. 2persone, attesa 15 minuti)


Lasagna con ricotta, ortiche, fonduta di provolone e agrodolce di mirtilli – 15€ – (1,3,7)

SECONDI

Battuta di Fassona Piemontese 160g con robiola, midollo di manzo gratinato, salsa ponzu e kataifi fritta 20€ – (1,7,8)


Spiedo di pesce spada con peperoni e bacon accompagnato da una salsa a base di cocco e curcuma – 22€ – (4)


Baccalà alla vicentina tradizionale con polenta – 20€ – (4,7)


Tomahawk di maiale con patate al forno, ca. 600g – 20€


Fritto misto di pesce con verdurine – 22€ – (1,2,4,5)


Galletto con crema di peperone alla diavola e patata al sale – 16€ – (7,4)


Tagliata di contro filetto di Krowa marezzata, con polenta alla griglia e patate al forno – 20€


Filetto di manzo con polenta e contorno del giorno -25€


Fiorentina di Sorana veneta 30gg dry aged – 6,50€ / hg.


CONTORNI

Contorni di stagione (Chiedere al personale) 6,00€

DOLCI

Tiramisù glassato al cioccolato fondente e gel al Recioto – €7 – (1,3,7)


Sfera Passion Rochè – 10€ – (3,7,8)


Sbrisolona con crema mascarpone – 7€ – (1,3,7,8)


Ricordo di una colazione: crumble di muslei, gelato al croissant, spuma di latte e caffè – 7€ – (1,3,7,8)


I nostri gelati artigianali con crumble al cioccolato (2 palline) – 6€ -(chiedere per allergeni)


Degustazione di 4 formaggi con le nostre mostarde – 12€ – (7,10)


Flute di sorbetto al limone -4€


Ananas al naturale – 6€

BEVANDE / VINI

Acqua 2,50€

Bibita in lattina 3,00€

Aperitivo alcolico 4,00€/6,00€

Aperitivo analcolico 4,00€


Durello €4,00

Soave classico €4,00

Soave superiore €5,00

Valpolicella classico €4,00

Valpolicella superiore €5,00

Valpolicella ripasso €6,00

Recioto di Soave €7,00


Caffè 1,50€

Caffè macchiato 1,50€

Caffè doppio 2,00€

Caffè corretto 2,00€

Cappuccino 2,00€

Caffè americano 2,00€

Orzo 2,00€

Amaro 3,00€/4,00€


Coperto 3,00€ incluso primo cestino di pane

Pane extra 1,50€


SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Non potendo garantire la completa non contaminazione, vi invitiamo di rivolgervi al personale di sala, che saprà consigliarvi i piatti più idonei alle vostre esigenze.

  1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
  13. Lupini
  14. Molluschi
Translate »