Il nostro menù

[PER GLI ALLERGENI* CONSULTA LA LEGENDA IN FONDO ALLA PAGINA]

ANTIPASTI

Degustazione di 3 formaggi con la nostra mostarda – 10€ – (7)


Roast-beef all’inglese con rucola selvatica, monte Veronese invecchiato e yorkshire pudding – 15€- (1,3,5,7)


Tartare di manzo della Lessinia: con polenta alla griglia mayonese al kren e chips di soppressa – 15€ – (8,9,10)


Baccalà mantecato con aglio nero fermentato, peperoncino candito e chips di polenta – 12€ – (1,4,7,5)


Uovo pochè purea di fave, pecorino, pan brioche tostato e colatura di alici di Cetara – 15€ (1,3,5,7, 11)

PRIMI

Gnocchetto di patate agli asparagi e tuorlo marinato- 14€ – (1,3)


Raviolo ripieno di trota salmonata, panna all’aneto, cozze e uova di lompo- 16€ – (1,3,4,7,14)


Lasagna con ragout di Sorana Veneta – 12€ – (1,3,7,9)


“Riso e bisi” castelmagno e caffè – 14€ – (5,7) (min. 2persone)


Bigolo con sugo di puntèl e limone caramellato – 15€ – (1,3,9)

SECONDI


Salmone con curcuma, zafferano e barbabietola in saor – 20€ – (4, 12)


Baccalà alla vicentina tradizionale con polenta – 20€ – (3,4,7)


Fegato alla veneziana, la nostra versione moderna – 18€ – (3,5,7,9,12)


French rack di maialino alla milanese, mayo alla senape e cremoso di patate dolci -300g- 20€ – (1,3,5)


Galletto alla cacciatora – 16€ – (7,4)


Tagliata di bavetta di manzo, con polenta alla griglia e patate al forno – 20€


Fiorentina di Sorana veneta con 30gg dry aged – 6€ / hg.


CONTORNI

Contorni di stagione (Chiedere al personale) 6,00€

DOLCI

Come un Tiramisù con cantucci e gel al Recioto – €7 – (1,3,7)


Sfera Passion Rochè – 10€ – (3,7,8)


Sbrisolona e cantucci con semi di zucca e caffè – 7€ – (1,3,7,8)


Ricordo di una colazione: crumble di muslei, gelato al croissant, spuma di latte e caffè – 7€ – (1,3,7,8)


I nostri sorbetti 2 palline – 6€


Ananas al naturale – 6€

BEVANDE / VINI

Acqua 2,50€

Bibita in lattina 3,00€

Birra Cimbra Pilsner 50cl 6,00€

Birra Cimbra Vienna 50cl 6,00€

Birra Cimbra Dark Lager 50cl 6,00€

Aperitivo alcolico 4,00€/6,00€

Aperitivo analcolico 4,00€


Durello €4,00

Soave classico €4,00

Soave superiore €5,00

Valpolicella classico €4,00

Valpolicella superiore €5,00

Valpolicella ripasso €6,00

Recioto di Soave €6,00

Altri vini al calice €5,00


Caffè 1,50€

Caffè macchiato 1,50€

Caffè doppio 2,00€

Caffè corretto 2,00€

Cappuccino 2,00€

Caffè americano 2,00€

Orzo 2,00€

Grappa bianca 4,00€

Grappa barricata 5,00€

Selezione Rum 8,00€/10,00€

Selezione Whisky 8,00€/10,00€

Amaro 3,00€/4,00€

Coperto 3,00€ incluso primo cestino di pane

Pane extra 1,50€


SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Non potendo garantire la completa non contaminazione, vi invitiamo di rivolgervi al personale di sala, che saprà consigliarvi i piatti più idonei alle vostre esigenze.

  1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
  13. Lupini
  14. Molluschi
Translate »