[PER GLI ALLERGENI* CONSULTA LA LEGENDA IN FONDO ALLA PAGINA]
Burrata di sottobosco: porcini, finferli, fondo di vitello e pane tostato – 17€ – (1,7,9)
Carpaccio di carne sala’ con insalatina e ricotta agrumata – 15€ – (7)
Porchetta di manzo fatta dal nostro Chef, monte verone d’alpeggio e mostarda di cipolla rossa – 15€ – (7,10)
Gazpacho di piselli con baccala mantecato, nero di seppia e chips di polenta soffiata – 15€ – (1,4,7,5)
Uovo pochè CBT, cacio pepe, guanciale e rigatoni soffiati – 15€- (1,3,7,)
Gnocchetto di patate all’ amatriciana di tonno – 15€ – (1,3,4,9)
Raviolo ripieno Bologna al tartufo e grana padano 36 mesi 16€ – (1,3,7)
Paccheri pomodorini, gamberi e burrata – 16€ – (1,3,4,7,9)
Risotto Amarone e Monte Veronese d’alpeggio – 14€ – (7,9) (min. 2persone, attesa 15 minuti)
Lasagna con ricotta, ortiche, fonduta di provolone e agrodolce di mirtilli – 15€ – (1,3,7)
Battuta di Fassona Piemontese 160g con robiola, midollo di manzo gratinato, salsa ponzu e kataifi fritta 20€ – (1,7,8)
Spiedo di pesce spada con peperoni e bacon accompagnato da una salsa a base di cocco e curcuma – 22€ – (4)
Baccalà alla vicentina tradizionale con polenta – 20€ – (4,7)
Tomahawk di maiale con patate al forno, ca. 600g – 20€
Fritto misto di pesce con verdurine – 22€ – (1,2,4,5)
Galletto con crema di peperone alla diavola e patata al sale – 16€ – (7,4)
Tagliata di contro filetto di Krowa marezzata, con polenta alla griglia e patate al forno – 20€
Filetto di manzo con polenta e contorno del giorno -25€
Fiorentina di Sorana veneta 30gg dry aged – 6,50€ / hg.
Contorni di stagione (Chiedere al personale) 6,00€
Tiramisù glassato al cioccolato fondente e gel al Recioto – €7 – (1,3,7)
Sfera Passion Rochè – 10€ – (3,7,8)
Sbrisolona con crema mascarpone – 7€ – (1,3,7,8)
Ricordo di una colazione: crumble di muslei, gelato al croissant, spuma di latte e caffè – 7€ – (1,3,7,8)
I nostri gelati artigianali con crumble al cioccolato (2 palline) – 6€ -(chiedere per allergeni)
Degustazione di 4 formaggi con le nostre mostarde – 12€ – (7,10)
Flute di sorbetto al limone -4€
Ananas al naturale – 6€
Acqua 2,50€
Bibita in lattina 3,00€
Aperitivo alcolico 4,00€/6,00€
Aperitivo analcolico 4,00€
Durello €4,00
Soave classico €4,00
Soave superiore €5,00
Valpolicella classico €4,00
Valpolicella superiore €5,00
Valpolicella ripasso €6,00
Recioto di Soave €7,00
Caffè 1,50€
Caffè macchiato 1,50€
Caffè doppio 2,00€
Caffè corretto 2,00€
Cappuccino 2,00€
Caffè americano 2,00€
Orzo 2,00€
Amaro 3,00€/4,00€
Coperto 3,00€ incluso primo cestino di pane
Pane extra 1,50€
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Non potendo garantire la completa non contaminazione, vi invitiamo di rivolgervi al personale di sala, che saprà consigliarvi i piatti più idonei alle vostre esigenze.