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PER GLI ALLERGENI* CONSULTA LA LEGENDA IN FONDO ALLA PAGINA

ANTIPASTI

Vellutata di piselli e menta con seppioline al nero e polenta soffiata – 10€ – (4,9)


Vitello tonnato: carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura con spuma di tonno pinne gialle e cappero di pantelleria fritto – 10€ – (4,5,8)


Polpo alla piastra con coulis di pomodorino giallo stracciatella e corallo nero – 12€ – (1,4,5,7)


Uovo pochè cotto a bassa temperatura con panko alla paprika, spuma di patata alla soia, morlacco e bottarga – 10€ – (1,3,7)


Battuta di sorana veneta con giardinetto di verdure senape di digione e monte veronese – 12€ – (7,10)

PRIMI

Raviolo alla genovese – 10€ – (1,3,8)


Tagliatella con ragù di coniglio, crema di carote allo chipotle e ciliegia- 12€ – (1,3,7,9)


Risotto come una caprese e zest di limone (min 2 persone) – 12€ p.p – (7,9)


Paccheri alla Norma – 10€ – (1,3,7,9)


Gnocchetto di patate alle vongole su crema di zucchina alla scapece – 12€ – (1,3,12,14)

SECONDI

Calamaro in doppia cottura con melanzane cacao e taggiasca – 18€ – (4)


Pancia di maialino da latte al vegetale verde – 16€ – (5,9,12)


Trancio di tonno pinne gialle e panzanella – 18€ – (1,4)


Baccalà alla vicentina con polenta – 18€ – (4,7)


Petto d’anatra ripieno all’arancio, con carote glassate – 16€ – (5,9,12)

SECONDI ALLA BRACE

Galletto alla brace con patate al forno e salsa di peperone arrostito in agrodolce – 16€ – (4)


Tagliata di sorana veneta con caponatina di verdure e polenta grigliata – 18€ – (4)


Costata di scottona dry age con patata al sale grosso e agro di salsa verde – 20€ – (5,1)


Fiorentina di sorana dry age con polenta – 6€ / hg. (4)

CONTORNI

Verdure grigliate 6,00€

Insalata mista 5,00€

Patate al forno 5,00€

DOLCI

Tiramisù tradizionale – €6 – (1,3,7)


Semifreddo al pistacchio, coulis al lampone e crumble di cioccolato salato – 8€ – (3,7,8)


Pesca melba rivisitata: sorbetto alla pesca con crumble al cioccolato salato, spuma di cioccolato bianco, lampone e pesca marinata al cardamomo – €7 – (7)


Mousse al cioccolato origano e gelato alla ciliegia – 6€ – (7)


Crème Brulé alla pina colada – 8€ – (3)


I nostri gelati artigianali (2 palline) – 5€ – (3,7)

BEVANDE / VINI

Acqua / Water 3,00€

Bibita in lattina 3,00€

Birra in bottiglia 33cl €4,00

Aperitivo alcolico 4,00€/6,00€

Aperitivo analcolico 4,00€


Durello €3,00

Soave classico €3,00

Soave superiore €3,50

Valpolicella classico €3,00

Valpolicella superiore €4,00

Valpolicella ripasso €5,00

Amarone €7,00

Recioto di Soave €5,00

Altri vini al calice €5,00


Caffè 1,20€

Caffè doppio 2,00€

Cappuccino 2,00€

Caffè americano 2,00€

Orzo 2,00€

Grappa bianca 4,00€

Grappa barricata 5,00€

Selezione Rum 6,00€/8,00€

Selezione Whisky 6,00€/8,00€


Coperto 2,50€ incluso primo cestino di pane

Pane extra 1,50€


SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

  1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
  13. Lupini
  14. Molluschi